Crevettes décortiquées cuites, MSC

Les crevettes nordiques sont un véritable délice, avec leur chair de couleur rose clair et leur texture ferme etdélicate. Originaires des eaux glacées et cristallines de l'Atlantique Nord et de l'océan Arctique, les crevettes nordiques ont une croissance lente jusqu'à leur taille définitive, qu'elles atteignent au bout de six ans. La lenteur de leur croissance donne du temps aux arômes et à la texture pour se développer. Les arômes doux et savoureux, associés à une chair délicate, offrent une vraie expérience gustative. Avec leur apport élevé en protéines et leur faible teneur en graisses, les crevettes constituent un excellent choix pour la santé.     

Les crevettes nordiques entières sont cuites et congelées en mer dans les trois heures qui suivent la prise. Ce traitement rapide permet de conserver l'arôme naturel et la texture croquante et fondante. Une décongélation en douceur au réfrigérateur préserve la fraîcheur ultime des crevettes.

Ingrédients

Crevettes (crustacés), sel. Eau (eau de glaçage).

Préparation

Les crevettes nordiques sont de taille uniforme et de qualité régulière. Leur goût frais s'accompagne parfaitement de saveurs douces, crémeuses ou acides. Les crevettes se prêtent bien aux plats froids comme les salades, les sandwichs et les amuse-bouches ou en garniture.