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Royal Greenland

Crevettes décortiquées cuites, MSC

XL, 125-175 pcs/lbs, Simple surgélation, 5 x 2 kg incl. glaçage, surgelé

Royal Greenland, France

22 rue de Maubeuge,

75009 Paris

Tel. +33 144 638 463

www.royalgreenland.fr

 

Crevettes décortiquées cuites, MSC
Crevettes décortiquées cuites, MSC
Crevettes décortiquées cuites, MSC

Les crevettes nordiques sont un vrai délice grâce à leur chair rose pâle et leur texture ferme et savoureuse. En provenance des eaux glacées et cristallines de l'Atlantique Nord et de l'océan Arctique, les crevettes nordiques ont un développement lent jusqu'à leur taille définitive, qu'elles atteignent au bout de six ans. La lenteur de leur croissance donne le temps aux arômes et à la texture de se développer. Les arômes doux et savoureux, associés à une chair onctueuse, offrent une réelle expérience gustative. Avec leur apport élevé en protéines et leur très faible teneur en matières grasses, les crevettes constituent un excellent choix pour la santé.

Les crevettes cuites et décortiquées sont surgelées individuellement pour faciliter l'utilisation en portions, même congelées. Cette surgélation individuelle préserve leur saveur unique et leur hydratation naturelle. Une décongélation en douceur au réfrigérateur préserve leur saveur naturelle.

Ingrédients

Crevettes (crustacés), sel. Eau (eau de glaçage).

Préparation

Les crevettes nordiques sont de calibre uniforme et de qualité régulière. Leur goût frais accompagne parfaitement des saveurs douces, onctueuses ou acidulées. Les crevettes se prêtent tout aussi bien à des plats froids comme des salades, des sandwichs et des amuse-bouches ou en garniture.

Conseils de cuisson

Décortiquer et consommer après décongélation

Consignes de décongélation

Faire décongeler au réfrigérateur à une température 5° C au maximum

Engin de pêche

Chaluts

Zone de pêche

Atlantique, nord-ouest (FAO 21)