Le flet a une saveur douce et une texture délicate, et représente une alternative économique à la plie. Le flet est un poisson maigre naturellement riche en vitamine B12 et B3, en sélénium et en protéines.
Les filets de flet panés constituent un moyen rapide, savoureux et facile de cuisiner un poisson qui est très simple à servir dans le cadre d'un plat ou en tant qu'élément individuel d'un menu lors d'un buffet. Ils peuvent passer au four directement après avoir été sortis du congélateur.
Ingrédients
Filet de flet (poisson) (60%), avec peau blanche, panure (40%) : eau, farine (blé), huile de colza, amidon de pomme de terre, sel, levure, sucre, gluten (blé). Pré-frites à l'huile de colza. Il peut rester quelques arêtes.
Préparation
Les arômes légers et légèrement doux de la limande se marient bien avec des saveurs goûteuses. Les filets fins sont parfaits pour une cuisson rapide.
Conseils de cuisson
Préparation sans décongélation.
Au four: Cuire 15 minutes á 220°C.
